蓝屋前身是百年老监狱门厅，如今摇身为餐厅。（摄影：邱之嶔）

监狱能有啥好料？宜兰的旧监狱门厅去年由「兰城晶英酒店」接手，有个浪漫名字「蓝屋」，呼应灰蓝色的和洋式狱所建筑，走进上百岁的桧木老房子，挑高的木梁结构以卡榫相连，大厅摆上昔日木桌椅，典狱长办公室和卧房成了有味道的包厢。

 

这一客限量的老饕牛排可说是全台最奢华的牢饭。（摄影：邱之嶔）

这一客限量的老饕牛排可说是全台最奢华的牢饭。（摄影：邱之嶔）

菜色由发落兰城晶英行政总主厨林瑞勇发落，牢饭吃足洋派身世，一道道欧陆料理手笔不输酒店，好比「美国顶级老饕牛排佐香料海盐」，「这是有天我无意取下肋眼牛排的上盖肉，做给董事长吃，他一吃立刻拍板成菜单。」林瑞勇压低声量说，「这是老饕眼裡的极品，数量少，兰城晶英也吃不到。」每个餐期限量五客，只要千元有找，几乎是台北的半价，难怪老饕担心走漏消息。（撰文：牟迎馨）