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樱花果-果酱
作者:fabuyuan  更新时间:2021-01-08 16:52:05
很奇奥
要不是家里有棵樱花树     我大要这辈子也不晓得有这类工具
樱花谢失落以后     树上就起头结满如许的果子
一起头是绿色    后来转黄、红   最初酿成黑色
能够由于果子喷鼻甜吧
天天树上都一堆鸟在吃果子

那天听邻人说这果子能够做功效酱跟酿酒
所以我就上树拔了些果子
来尝尝看樱花果酱成不成~
原本我就想说丢出来锅子加糖煮一煮就好
由于我也懒得找配方~

成果噗友小猫超热情
直接把她家的配方给我参考
喔喔喔!一全部热忱外加热情
生果100% 细沙糖15% 柠檬汁5% 麦芽糖老公%
她说麦芽糖最好是白色的那种
不外我买不到只好用黄色的麦芽糖

要先把果子洗干净今后   
插手沙糖放到冰箱一晚
隔天加柠檬汁煮滚
对!这步调我起头碰到搅扰
由于小猫给的是草莓酱的做法
可是樱花果有籽
一煮软了籽起头帽出来    
若是不挑失落的话果酱就会有北京趣味运动会籽在外面吃的不爽利

一起头我是淑女的体例再挑这些籽
大要过了五分钟我就受不了了
直接双手比力快
可是仍是挑很久才统统挑光光
柠檬汁煮滚了以后接着要放入麦芽糖持续煮
煮到全部酿成浓稠状便可以熄火装罐

装果酱的罐子要先用滚水煮过
用个大锅子装冷水把瓶子盖过
然后煮沸消毒     记得要一路加热
若是煮沸后才放入瓶子怕温差大瓶子就破了
那天手刀预定了颗吐司
樱花果酱吃起来有点儿酸酸带点儿小苦
这!~~~~~~~
不就是爱情的味道嘛?(起肖)
下次应当把樱花果泡水去苦味以后再煮
是说~还有下次吗?
哈哈哈

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