当论及家事餐饮、动手实做、生活哲学与子女教养，蔡颖卿可说是近三年最受瞩目的高人气作家。从小被家人暱称Bubu的她，三年来出版了六本书，几乎本本登上亲子类畅销排行榜；她经营的「妈妈是最初的老师」部落格，已经吸引了六百六十五万人次网友造访；从她温婉的文字、演讲，甚至生活课程中获得力量的家长，更是不计其数。
去年，她的大女儿Abby回到台湾，开启了她眼中另一阶段的「一人前」生活。这个蕴含着「担当起责任」的日文词彙，是蔡颖卿很喜欢的概念，也影响蔡颖卿一家三代至深。
Abby大学负笈美国，就读宾州大学，并开始打工独力付自己的学费；毕业后回台一个星期就找到住所搬出去住。母女俩平时虽各自忙碌，但每天清晨七点的共餐时光却不间断；Abby与母亲合租了一间三万两千元的工作室，但蔡颖卿每月向她收取的房租是三万，而非一万六。「装潢费是我出的，我想Abby也会了解这中间有成本，这就是现实，」蔡颖卿认为：「不真实的经验，对我们来讲都是浪费时间。」
从生活中汲取到的经验，才是最真实的，而这也是蔡颖卿想透过「小厨师」活动(目前已截止报名)传达给家长的心声。这个放手让孩子在厨房準备餐食、在柜檯接受点单、在外场服务客人，透过示範与明确清楚的教导，让孩子有「完整练习」的机会，「不要拿着目标来要求孩子，而是从过程中去达成目标，」在蔡颖卿眼里，所谓的过程其实无他，无非就是大人用热情过好每一天的生活，并用力把这份价值感染给孩子。
以下，是Bubu与Abby母女默契十足的知性对谈：
母亲蔡颖卿(以下称母)：教养这件事，我认为只有一个概念：「总有一天，孩子要长大」。日文有句话叫做「一人前」，用在点菜上是指「点一人份的食物」，但放到人生意义中，则是指「担当一人份的责任」。我很喜欢这句话，更高兴Abby回到台湾后，看到她把「一人前」的精神展现在生活中。
母：我觉得那个笃定很简单，就是「回顾自己」。
我一直很鼓励大家，从「了解孩子的希望」跟「了解孩子的恐惧」，来想教养这件事。我带「小厨师」活动，对小小孩讲话时总是会想：当我八岁、发生这件事情时，我希望站在前面的大人讲什么？这种心情，一方面让我能确实欣赏孩子可以独立的事实，一方面却也看到父母很容易将「孩子独立」与「爱护子女」相互衡量的心情。比方说，有些家境不错的孩子去打工，父母可能会质疑自己是否不够爱孩子。很多人放不下，是因为有这层考虑。
母：死板的步骤是没有，但算是「贡献」吧！我觉得每个北京拓展训练人对家庭都要有贡献，三岁孩子有三岁的贡献，十岁有十岁的贡献，Abby现在能完全独立对家庭是很大的贡献，即使做家务也是一种贡献。
女儿Abby(以下称女)：就是父母带着我们一起做。譬如说，爸妈洗碗，我就在旁边，把碗放进洗碗机里；要不然就是擦桌子、把自己东西收好等这些小事情。我比较随性，譬如打开盖子拿了东西，爸妈就会告诉我东西打开就要再把它关起来，虽然这只是很小的事情。
母：我常跟小小孩的家长分享，在家事教养的过程中，若父母的角色是「支配者」或「监督者」，其实不容易成功。
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